makin cupcakes

yey!
akhirny kemaren ksampean juga blajar bkin kue lagi d rmh tante gw ..
udh lama banged sjak dulu gw pnah bkin kue bolu kukus mini2 gtuh.. hua2 ..
ne ari tnyata dikabulin ma nykp gw blajar kue ama tante gw .. yey!!

Fyi, tante gw sk banged bkin kue.. ga kue ultah ga kue biasa.. biasa dy sk bkin n krim2 k orang2 termasuk nykp gw kadang nerima kue dr dy klo ad special occasion.. dl gw ultah pnah dbkinin kue ma dy jg..hohooh..

pas bgitu gw nyampe d sn, udh ada tu d dapurny oven yg guede warna ijo yg dr dl dipake ma dy buat panggang kue, trus mixer, telor2 numpuk d satu baskom, mcem2 pewarna dan rum yg biasa bkin kue sedap, mentega, etc.

Kali ini, gw akan blajar bkin kue yg di oven pertama kali gw belajar, cupcakes.

Seinged gw, bahan2 ga susa dicari koq .. lo pada klo mo bkin, tinggal cari d toko kue ja (ya iya lah .. masa lo mo cari bahan kue di toko baju) ..
Seinged gw jg ,, bahan2 nya itu kuning telur banyakan, putih nya 1/2 dr kuning telur yg dibuat, trus gula pasir, terigu, susu bubuk, mentega cair, maizena, rum pasta, dan sp (yg bkin kue bisa ngembang/mekarr).. bahan2 ini bisa bikin bbrp banyak cupcakes.

Jangan lp yah siapin cetakan cupcakes ny jg dilapisin ama kertas roti kayak gni:



Trus, telor2 tadi, gula, rum pasta, dan sp dikocok jadi satu sampai kental, kalo udah masukin bahan bubuknya, terakhir baru menteganya, aduk perlahan2 baru dimasukin k dlm cetakan yg udh dialasi kertas roti, trus d panggang deh.. Nah, masalahny selesai dipanggang itu, jadinya bukan nonjol keatas tapi...


KOQ MALAH PADA BLEBES KE DALEM KUENYA??!

Kue2 ny pada blebes .. padahal gw cm pake api bawah d oven nya !! huwee..

Tapi gag apa2,, kan bisa ditutupi oleh BUTTER CREAM!, digunakan untuk menghias cupcakenya ..

Cara bkin butter cream itu simple, masukin mentega n susu kental manis, then rum jamaika ato rum stroberi biar nambah sdikit rasa sedapp ke dalem mangkok mixer, trus d mix pelan2 biar jadiny gag tlalu cair, nah kra2 jadinya begini..



Nah stelah itu butter creme nya kt kasi bbrp pwarna sperti pink ato ijo ato kopi kyk gni..


Setelah it,, lo bisa ngehias cupcakes lo sesuka hati dgn butter creme diatas ..
Finally, jadilah kumpulan cupcakes mini dbawah ini!



Lucu2 kan?? hha .. Kbetulan gw dibeliin jg bbrp hiasan cupcakes tersebut yg terbuat dr icing sugar yg berbentuk bunga2 dan juga mini snowman.. asli gw sk banged hasilnya ! Makasi bwt nykp gw n bbrp orang yg udh bantuin gw bkin bginian ..

Keyh then, slama liburan ini klo gw masi brada d jkt, gw akan nyoba bbrp kali nyoba2 bkin cakes
selagi nganggur.

thx for read my post, guys ..
Jgn lp d komen yh! hua2..
Cya